LE MILLE PROPRIETÀ DELLE FRAGOLE

Oggi vi vogliamo raccontare quanti benefici racchiudano dei frutti così piccoli come le fragole.berry-197078

Innanzitutto le fragole non sono un vero e proprio frutto, ma appartengono ad un genere denominato “falsi frutti” o “frutti aggregati” in quanto, al contrario di quanto avviene per gli altri frutti, che si originano dall’accrescimento dell’ovario del fiore, in questo caso il “falso frutto” si origina dall’accrescimento anche di altri organi del fiore, come il ricettacolo e i petali.

Detto ciò, come potrebbe non avere mille proprietà, data la sua origine complessa?

Per non annoiarvi troppo, semplificheremo la descrizione per punti:

  • nutrimento cerebrale: le fragole fanno bene al cervello perché ricche di acido folico
  • antiossidanti: ricche di vitamina C, aiutano lo sviluppo del sistema immunitario, favoriscono lo smaltimento delle cellule vecchie per rigenerare le nuove
  • la presenza di vitamina C favorisce l’assorbimento del ferro (quindi ottime se accompagnate a cioccolato fondente, soia, spinaci o lenticchie)
  • anticellulite, poiché ricche di potassio, che rafforza i capillari riducendo la ritenzione idrica
  • ricche di fibre, aiutano la regolarità intestinale, riducendo l’assorbimento di grassi e zuccheri e aumentando allo stesso tempo il senso di sazietà

Basti poi pensare al momento dell’anno in cui avviene la maturazione delle fragole: l’inizio della primavera, quando il corpo si risveglia, ha bisogno di più energie e nutrimento!

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